Les associations touristiques sectorielles (ATS) se spécialisent dans le développement de leur produit ou secteur touristique respectif. Pour ce faire, elles exercent leur leadership et jouent un rôle de concertation auprès des intervenants de leur secteur afin de favoriser la convergence des actions touristiques sectorielles et régionales.
Les ATS proposent un accompagnement adapté aux entreprises touristiques de leur secteur d’activité et favorisent la création d’un environnement propice à l’investissement. Afin d’accroître la rentabilité et la compétitivité de ces entreprises, elles encouragent l’adoption de meilleures pratiques d’affaires autant que l’innovation.